HØJ KVALITET
På alle produkter
 HURTIG LEVERING
1-3 hverdage
 E-MÆRKET
En sikker dansk hjemmeside
 GRATIS FRAGT
Ordrer fra 600 DKK


Brunchpandekager

Oprindelse @groedgrisen

Brunchpandekager lavet af rå ubehandlede mandler Treat inspirations opskrift

Kommentar:
Perfekte til weekend brunch, hvor der gøres lidt ekstra ud af morgenbordet

Ingredienser:

2 stk. - Æg, hele
3 stk. - Æggehvider
50 g - Havremel
2 g - Vanilje pulver
100 g - Skyr, natural
100 g - Banan, moden
1 g - Kanel
20 g - Kokossukker
25 g - Mandler, rå ubehandlede
10 g - Chia frø

Fremgangsmåde:

  1. Del æggeblommer fra hviderne i de 2 hele æg.
  2. Æggehviderne blandes med de øvrige æggehvider og piskes luftige. Hviderne kan med fordel stilles i køleskab mens resten laves.
  3. Rist mandlerne på en pande og blend dem herefter fint i en minihakker/kraftig blender.
  4. Resten af ingredienserne (minus æggehvider) tilsættes og blendes med.
  5. Pisk æggehviderne sammen med resten af dejen. Lad dejen trække i 5-10 min.
  6. Pandekagerne steges på middelsvag varme på en slip-let pande.

 


{{amount}}