HØJ KVALITET
På alle produkter
 HURTIG LEVERING
1-3 hverdage
 E-MÆRKET
En sikker dansk hjemmeside
 GRATIS FRAGT
Ordrer fra 600 DKK


Perlebyggrød med karamelliseret pekannødder

Oprindelse @groedgrisen

Perlebyggrød med karamelliseret pekan lavet af rå ubehandlede pekannødder Treat inspirations opskrift

Kommentar:
Dette er en super lækker grød, som giver en fantastisk god start på dagen!

Ingredienser:

25 g - Perlebyg
100 g - Havregryn, fint
1,6 dl - Skummetmælk
2 dl - Vand
Knsp. - Salt
1½ stk. - Banan
30 g - Pekannødder, rå ubehandlede
5 g - Smør
30 g - Kokossukker
40 g - Salted karamel topping
Lidt - Kanel, stødt

 

Fremgangsmåde:

Dagen før:

  1. Opblød perlebyg i vand over natten.

På dagen:

  1. Hvis der er overskydende vand, så hæld det fra.
  2. Havregryn, mælk, vand og lidt salt tilsættes perlebyggen og der koges roligt op til en grød. Rør jævnligt.

Topping:

  1. Imens grøden koges op, karamelliseres banan og pekannødder.
  2. Skær banan og pekannødder i mindre stykker.
  3. Smelt smørret og kokossukker på en pande, tilsæt den saltede karamel og et drys kanel.
  4. Lad blandingen boble lidt op.
  5. Tilsæt bananskriver og pekan i ét lag. Når bananerne er blevet karamelliseret, vendes de og steges på den anden side.
  6. Når de er karamelliseret godt på begge sider, toppes de på den færdige grød sammen med ”saucen”.

{{amount}}