HØJ KVALITET
På alle produkter
 HURTIG LEVERING
1-3 hverdage
 E-MÆRKET
En sikker dansk hjemmeside
 GRATIS FRAGT
Ordrer fra 600 DKK


Grønkålssalat med saltristede pekannødder

Oprindelse @groedgrisen

Grønkålssalat med saltristede pekannødder lavet af rå ubehandlede pekannødder Treat inspirations opskrift

Kommentar:
En rigtig lækker opskrift, som er perfekt tilbehør til en kødret. Eks. lasagne, helstegt kylling osv.

Ingredienser:

150 g - Grønkål
100 g - Fetaost
3 stk. - Gulerod
1 stk. - appelsin
8-10 stk. - Vindruer
40 g - Saltede pekannødder

Saltede pekannødder:
200 g - Pekannødder, rå ubehandlede
1½ Spsk. - Vand
1½ dl - Salt, groft

 

Fremgangsmåde:

Salat:

  1. Skyl grønkålen grundigt og snit det fint.
  2. Gulerødder skrælles og rives i tynde skiver.
  3. Appelsinen skrælles og skæres i små stykker.
  4. Vindruerne halveres og blandes i resten.
  5. Feta ostes smuldres i små stykker og alle ingredienser blandes forsigtigt sammen i en skål, så alt bliver ”marineret” af feta osten.
  6. Til sidst tilsættes de saltristede pekannødder.

Saltristede pekannødder:

  1. 2,5 dl vand koges op på en pande med 1,5 spsk. Groft salt.
  2. Når det koger tilsættes pekannødder. 9. Nødderne skal simre indtil vandet er fordampet.
  3. Efterristes/tørres i forvarmet ovn på 150 °C i ca. 30 min.

 


{{amount}}