HØJ KVALITET
På alle produkter
 HURTIG LEVERING
1-3 hverdage
 E-MÆRKET
En sikker dansk hjemmeside
 GRATIS FRAGT
Ordrer fra 600 DKK


Cashew-Chokolademousse

Oprindelse @groedgrisen

Cashew-Chocolademousse lavet af rå ubehandlede cashewnødder, mandler og Kakao mibs Treat inspirations opskrift

Kommentar:
Pynt moussen med stykker af mandelpladen, frisk frugt og chokolade. En super lækker og inspirerende dessert

Ingredienser:

150 g - Cashewnødder, rå ubehandlede
3 Spsk. - Kakaopulver
3 stk. - Æggehvide
40 g - Sukrin
40 g - Chokolade, mørk
40 g - Fibersirup, gold

Mandelplade:
30 g - Mandler, rå ubehandlede
5 g - Kakao nibs
30 g - Sukrin

Fremgangsmåde:

  1. Lad cashewnødderne ligge i blød i køleskabet 6-8 timer.
  2. Pulveriser cashewnødderne i minihakker.
  3. Til det fine pulver tilsættes kakaopulver og en lille smule vand hvis det ikke kører ordentligt rundt.
  4. Tilsæt Fibersirup og smeltet mørk chokolade.
  5. Pisk æggehviderne stive i en skål, tilsæt sukrin og pisk helt stive.
  6. Hviderne vendes meget forsigtigt sammen med massen fra minihakkeren. Stil på køl i serveringsskålen i et par timer.
  7. Hak mandlerne meget fint og rist dem kort på panden til de tager farve.
  8. Tag dem af panden og bland med kakao nibs.
  9. Smelt sukrin på panden til det er lysebrunt og tilsæt nødderne igen.
  10. Bland godt og lad massen køle af på bagepapir.

 


{{amount}}