HØJ KVALITET
På alle produkter
 HURTIG LEVERING
1-3 hverdage
 E-MÆRKET
En sikker dansk hjemmeside
 GRATIS FRAGT
Ordrer fra 600 DKK


Sprøde Brunkager

 

Sprøde brunkager lavet af rå ubehandlede Mandler Pistacienødder Treat inspirations opskrift

Kommentar:
Brunkager hører julen til og disse er gode, lækre og sprøde. Vi syntes, at det er super flot med de hele mandler og pistacienødder i kagerne

Ingredienser:

125 g - Smør, Lurpak
100 g - Mandler, rå ubehandlede
125 g - Sukker
75 g - Sirup, mørk
250 g - Hvedemel
50 g - Pistacienødder, rå ubehandlet
4 tsk. - Brunkagekrydderi
1 tsk. - Potaske
1 Spsk. - Vand

 

Fremgangsmåde:

  1. Varm smør, sukker og sirup langsomt op til massen bliver blankt og sukkeret er opløst.
    NB: Massen må ikke koge
  2. Sigt Hvedemelet og krydderierne og kom det i en skål.
  3. Tilsæt sukkermassen til melet under omrøring.
  4. Tilsæt herefter mandler og pistacienødder.
  5. Opløs potaske i vand og rør det i massen.
  6. Afkøl massen lidt og rul den til en pølse.
  7. Pak massen ind i husholdningsfilm og lig den på køl natten over.
  8. Skær dejen ud i tynde skiver og bag dem ved 180 °C i ca. 10 min.
  9. Afkøl på rist og opbevar dem i en lufttæt kagedåse

 


{{amount}}