Cashew Nøddekurve
Kommentar:
En yderst lækker variant af nødekurve, som er oplagt til en delikat dessert!
Ingredienser:
50 g - Cashewnødder, rå ubehandlede
25 g - Smør, Lurpark
25 g - Sukker
3 spsk. - Vand
1 tsk. - Hvedemel
25 g - Smør, Lurpark
25 g - Sukker
3 spsk. - Vand
1 tsk. - Hvedemel
Fremgangsmåde:
- Hak Cashewnødderne fint (ikke til mel)
- Kom alle ingredienserne i en tykbundet gryde og varm det op til sukker og smør er smeltet.
- Del massen i 3 klumper på bagepapir og smør det ud til ca. 8 cm Ø
OBS: Placere 3 glas på bordet med bunden op ad.
- Bag ved 190 (varmluft) i ca. 6 min. til de er gyldnende i kanterne. Lad kagerne køle af i 1-2 min. inden de lægges på glas og forsigtig hjælpes ned omkring.
- Lad kurvene køle helt af inde de placeres i lufttæt beholder indtil brug.
Treat inspirations opskrift