HØJ KVALITET
På alle produkter
 HURTIG LEVERING
1-3 hverdage
 TILMELD NYHEDSBREV
Og få en gave!
 E-MÆRKET
En sikker dansk hjemmeside
 GRATIS FRAGT
For ordrer over 600,- DKK

Glutenfri tærte

Udviklet af @dorthe.thisgaard

 Glutenfri tærte med mandler og solsikkekerner Treat_inspirations_opskrifter

Kommentar:
Servér med en blandet salat og top evt tærten med salsa og cremefraiche.

Ingredienser:

1 dl - Mandler, rå ubehandlede
1 stk. - Løg, Hakket
1 dl - Solsikkekerner
1 dl - Havregryn, glutenfri
2 stk. - Æg
2 tsk - Oregano
1 tsk - Salt

300 g - Oksekød, hakket
2 fed. - Hvidløg
1 stk. - Rød snackpeberfrugt, i tern
100g - Majs
½ stk. - Rødløg, i ringe
4 st. - Cherrytomater, i skriver
200 g - Feta
4 stk. - Æg
½ dl. - Mælk
½ tsk - spidskommen
½ tsk - koriander
1 tsk - paprika, sød
1 tsk - salt
Peber, friskkværnet

Fremgangsmåde:

Glutenfri tærtedej:
  1. Mandler, solsikkerkerner og havregryn blendes til fint mel, eller så fint som muligt, i en minihakker.
  2. Kom melblandingen i en skål og tilsæt æg, oregano og salt.
  3. Rør det hele sammen med en ske og lad det trække på køl i 10 minutter.
  4. Rul herefter tærtedejen ud imellem 2 stykker bagepapir. Fjerne det øverste stykke og anbring tærtedejen med det nederste stykke bagepirir i en tærteform. Pres den forsigtig ud i kanterne.
  5. Bag den ved 180 grader i 10 minutter. Hvis tærtedejen efterfølgende har løftet sig i bunden fra formen, så bare rolig, det får fyldet styr på senere

Fyld:
  1. Steg oksekødet og tilsæt hvidløg, peberfrugt, majs og krydderierne. Svits det hele sammen i et par minutter.
  2. Kom det i tærten og fordel først løgringene ovenpå, herefter tomatskiverne og slut af med at smulder fetaen ud over.
  3. Pisk æg og mælk sammen og hæld det ud over fyldet i tærten.
  4. Bag den ved 180 grader i 25 minutter.