HØJ KVALITET
På alle produkter
 HURTIG LEVERING
1-3 hverdage
 TILMELD NYHEDSBREV
Og få en gave!
 E-MÆRKET
En sikker dansk hjemmeside
 GRATIS FRAGT
For ordrer over 600,- DKK

Victoria's Toscatærte

Toscatærte med ristede hasselnødder Treat inspirations opskrift

Kommentar:
Lækker Treat til kaffen!

Ingredienser:

1 ds. - Kikærter (240g drænet)
200g - Dadler
3 stk. - Æg, hele
150g - Mandler, rå ubehandlede
2 tsk. - Bagepulver
3 Spsk. - Havregryn, fint
1 knsp. - Salt
1 tsk. - Sukker, vanilje

150g - Ristede Hasselnødder, Piemonte
100g - Sukker
100g - Smør
65g - Dadel sirup
1 knsp. - Salt

300g - Chokolade, mørk


 

Fremgangsmåde:

  1. Hak dadler, mandler og de tørre ingredienser i en foodprocessor til mel.
  2. Tilsæt Æg og kikærter og rør til en jævn og glat masse.
  3. Fordel massen i en foret form (20x20cm) så den danner en lille fordybning i midten. Bag ved 180 °C i ca. 20 min.
  4. Smelt smør, sukker og sirup i en lille gryde. Lad det koge i 3-4 min.
  5. Hak nødderne og tilsæt dem til sukkermassen (karamellen) sammen med 1 kniv spids salt
  6. Fordel karamellen på kagen og bag kagen i yderligere 5-7 minutter ved 180 °C (varmluft).
  7. Afkøl kagen på en rist og skær den derefter i 5x5 stykker.
  8. Smelt chokoladen og dyb alle 4 sider af kagestykkerne i chokoladen.
  9. Opbevares køligt eller på frost..