HØJ KVALITET
På alle produkter
 HURTIG LEVERING
1-3 hverdage
 TILMELD NYHEDSBREV
Og få en gave!
 E-MÆRKET
En sikker dansk hjemmeside
 GRATIS FRAGT
For ordrer over 600,- DKK

Varm chokolade med nøddefløde

Udviklet af @dorthe.thisgaard

Varm chokolade med nøddefløde Nøddefløde Treat inspirations opskrift

Kommentar:
Dejlig varm drik i den kolde tid!

TIP: Nøddemælk/fløde tykner ved opvarmning, derfor skal du først tilsætte ekstra vand når du skal varme kakaoen. Resten af din nøddemælk kan på denne måde bruges i madlavningen, som feks. I denne cremet pasta med laks, spinat og nøddefløde, uden at det får betydning for konsistensen.

 

Ingredienser:

100 g - Cashewnøddernødder, rå ubehandlede
3 dl. - Vand, koldt
1 knivspids - Himalayasalt

1 pakke -Vanoffe, Raw Chokolade
1 potte - Dild
3 dl. - Vand, koldt
1 knivspids - Himalayasalt
2 tsk. - Dadel sirup

Fremgangsmåde:

  1. Læg cashew nødderne i blød i vand, så det dækker alle nødderne. Stil dem på køl til dage efter. De skal ligge i blød i 12-24 timer.
  2. Hæld vandet fra nødderne og kom dem i en blender med 3 dl. vand og salt. Blend det hele til du har en helt fin og glat mælk.
  3. Hæld mælken i et skoldet, afkølet glas/flaske og opbevare den på køl i ca. 1 uges tid.
  4. Bræk chokoladen i mindre stykker og kom det i en gryde med 3 dl. nøddemælk, 1 dl. vand, salt og dadelsirup.
  5. Varm det op til lige under kogepunktet, under omrøring med et piskeris, så det ikke brænder på.