HØJ KVALITET
På alle produkter
 HURTIG LEVERING
1-3 hverdage
 TILMELD NYHEDSBREV
Og få en gave!
 E-MÆRKET
En sikker dansk hjemmeside
 GRATIS FRAGT
Ordrer fra 600 DKK


Quinoa & Rødbede Salat

Udviklet af Carrotline

Quinoa & Rødbede Salat med Quinoa Tranebær Græskarkerner valnøddeolie og kokssukker Treat_inspirations_opskrifter

Kommentar:
Lækker vintersalat!

Ingredienser:

9 stk. - Quinoa, rød
2 stk. - Rødbeder, mellemstore
1 pose - Rucula
8 stk. - Cherrytomater
½ stk. - Agurk
1 stk. - Æble, grønt
125 g - Bønner, sorte
Græskarkerner
Tranebær, tørrede


Vinaigretta:
2 Spsk. - Valnøddeolie
2 tsk. - Æblecidereddike
1 Spsk. - Sennep
1 Spsk. - Citronsaft
Kokossukker

Fremgangsmåde:

  1. Kog quinoa i letsaltet vand og lad det køle af i køleskabet i mens resten af salaten gøres klar.
  2. Skyl rucola og kom det i en står skål.
  3. Brug en spiralizer til at spiralize rødbederne. Alternativt kan de bare hakkes fint.
  4. Kom det i skålen.
  5. Skær tomaterne, æblet og agurken i mindre stykker og kom det i salaten.
  6. Skyl de sorte bønner og læg dem i skålen.
  7. Tilføj én stor håndfuld af både tørrede tranebær og græskarkerner.
  8. Tilføj også quinoa til skålen og rør godt rundt.