HØJ KVALITET
På alle produkter
 HURTIG LEVERING
1-3 hverdage
 TILMELD NYHEDSBREV
Og få en gave!
 E-MÆRKET
En sikker dansk hjemmeside
 GRATIS FRAGT
Ordrer fra 600 DKK


Rocky Road

Oprindelse @danish_deliciousness

Rocky Roads med macadamianødder pistacienødder og soyacrispies Treat_inspirations_opskrifter

Kommentar:
Rocky Road er en meget typisk amerikansk snack, der ofte indeholder store mængder slik, skumfiduser og kun en lille smule nødder, badet i chokolade. Denne version er et sundere alternativ med massere af nødder og tørret frugt, og kun en lille mængde skumfiduser. Den passer perfekt som alternativ til juleslik eller konfekt.

Tip:
- Der kan bruges præcis den type nødder, man foretrækker, så længe mængderne forbliver de samme
- Hvis det ønskes, kan skumfiduserne udlades helt, hvis blot man erstatter dem med en tilsvarende mængde tørrede morbær

 

Ingredienser:

70 g - Macadamianødder, rå ubehandlede
70 g - Paranødder, rå ubehandlede
50 g - Pistacienødder, rå ubehandlede
40 g - Morbær
15 g - Soya Crispies
20 g - Skumfiduser
300 g - Chokolade, mørk (min. 57%)

Fremgangsmåde:

  1. Hak macadamianødder og paranødder groft. Hvis der bruges store skumfiduser, klippes disse i mindre stykker.
  2. Bland alle ingredienserne i en skål.
  3. Smelt chokoladen og hæld 2/3 af den over de øvrige ingredienser, og rør det hele sammen, til alle ingredienserne er dækket af chokolade.
  4. Kom massen ud på et stykke bagepapir, og sørg for at det hele er samlet i én klump.
  5. Hæld det sidste af chokoladen ud over din rocky road klump, så der ligger et fint lag fordelt på hele overfladen.
  6. Stil i køleskabet i minimum 2 timer, før den tages ud og skæres ud i firkanter efter ønsket størrelse.