HØJ KVALITET
På alle produkter
 HURTIG LEVERING
1-3 hverdage
 TILMELD NYHEDSBREV
Og få en gave!
 E-MÆRKET
En sikker dansk hjemmeside
 GRATIS FRAGT
Ordrer fra 600 DKK


Mandelsmåkager med macadamia & pekannødder

>Mandelsmåkager med macadamianødder og pekannødder Treat_inspirations_opskrifter

Kommentar:
Dejlige julesmåkager med lækre nødder på toppen.

Ingredienser:

Basen:
100 g - Mandler, rå ubehandlede
250 g - Hvedemel
0,25 tsk. - Hjortetaksalt
125 g - Sukker
1 stk. - Vaniljestang
125 g - Smør, lurpak
1 stk. - Æg, hel
2 stk. - Kardemomme, stødt

Pynt:
15 stk. - Mandler, rå ubehandlede
15 stk. - Pekannødder, rå ubehandlede
15 stk. - Macadamiadder, rå ubehandlede
 

Fremgangsmåde:

  1. Tilsæt alle ingredienser undtagen smør og æg til en foodprocessor.
  2. Skær det bløde smør i små stykker og tilsæt.
  3. Rør ingredienserne godt sammen.
  4. Tilsæt ægget og sammel massen.
  5. Kom dejen i en skål og stil koldt natten over.
  6. Ældt dejen igennem og rul den ud i en pølse med diameter på ca. 3 cm.
  7. Skær pølsen i stykker á 2 cm.
  8. Rul stykkerne og tryk en nød ned i midten af hver af dem og placér på bagepapir.
  9. Småkagerne bages i ca. 10 min. ved 180 C varmluft