HØJ KVALITET
På alle produkter
 HURTIG LEVERING
1-3 hverdage
 TILMELD NYHEDSBREV
Og få en gave!
 E-MÆRKET
En sikker dansk hjemmeside
 GRATIS FRAGT
Ordrer fra 600 DKK


Koldskålchiagrød

Oprindelse @groedgrisen

Koldskålschiagrød med musli Treat_inspirations_opskrifter

Kommentar:
En lækker sommer Treat!

Ingredienser:

Koldskål:
1 stk. - Æg
20-30 g - Sukker
3 tsk. - Vaniljesukker
0.5 spsk. - Citronsaft
1 L - Kærnemælk
Evt. tykmælk, A38, skyr eller ligne, hvis du godt kan lide den tyk


Koldskålschiagrød:
2 dl. - koldskål
2 Spsk - Chia frø
Hindbær
Hjemmelavet Müsli eller Kakao granola


Müsli:
150 g - Havregryn, grovvalset
50 g - Kerner/frø (Solsikkekerner, Hampefrø, Kokosflager)
50 g - Nødder/mandler (Mandler, Hasselnødder)
1 nip - Salt
20 g smør
20 g - Kokossukker
Evt. 30 g - Tørret frugt/superfoods (Gojibær, Solbær, Dadler, Medjool )


 

Fremgangsmåde:

Koldskål:

  1. Kom æg, vaniljesukker og sukker i en stor skål og pisk det grundigt sammen til det er lyst og luftigt. Det tager ca. 1,5 minut.
  2. Kom citronsaft og kærnemælk i skålen og pisk koldskålen sammen, til den er luftig og tykner lidt. Det tager ca. 2-3 minut. Hvis du bruger tykmælk, A38 eller skyr skal denne piskes med på dette trin.

Koldskålschiagrød:

  1. Bland koldskål og chia frø grundigt sammen i en bøtte, og lad det stå i 10 min.
  2. Efter 10 min røres grundigt rundt igen, og koldskålschiagrøden sættes på køl natten over med låg på.
  3. Om morgenen røres den godt igennem og toppes med hindbær, müsli og mynte.

Müsli:

  1. Hak nødderne groft og kom i en skål sammen med havregryn, kerner/frø og salt.
  2. Smelt smør på en stor pande, og smelt herefter kokossukkeret sammen med smøren .
  3. Hæld skålens indhold på panden, og bland grundigt, så smør-kokossukker-blandingen bliver en del af müslien.
  4. Steg müslien på panden til den er gylden og lækker.
  5. Læg et stykke bagepapir på køkkenbordet, hæld müslien på, og lad den ligge og køle af og blive sprød .
  6. Når müslien er helt nedkølet blandes de tørrede frugter sammen med müslien og den kommes på et glas med tætlukket låg.