HØJ KVALITET
På alle produkter
 HURTIG LEVERING
1-3 hverdage
 TILMELD NYHEDSBREV
Og få en gave!
 E-MÆRKET
En sikker dansk hjemmeside
 GRATIS FRAGT
Ordrer fra 600 DKK


Granola

Oprindelse Caroline Sylvester

Granola med solsikkekerner græskarkerner pistacienødder og morbær Treat inspirations opskrifter.

Kommentar:
Pssst: Selvom du lever glutenfrit, så er det ikke sikkert, at det er nødvendigt at kaste ekstra penge efter glutenfri havregryn. Havregryn er af natur uden gluten, men under produktionen kan grynene blive smittet af byg/hvede/rug, og derfor må de ikke sælges som glutenfri, hvis ikke produktionen har været særligt adskilt fra øvrige produktioner. Imidlertid kan man komme langt ved at købe økologiske havregryn - reglerne til økologi er så strenge, at der er minimal risiko for, at havregrynene bliver smittet af andre gryn. Personligt reagerer jeg derfor ikke på økologiske havregryn, så måske det også kan være en løsning for dig!

Ingredienser:

120 g - Havregryn, glutenfri grovvalset
2 stk. - Bananer, modne
100 g - Hirseflager
30 g - Græskarkerner
30 g - Solsikkekerner
60 g - Pistacienødder, rå ubehandlet,grofthakket
75 g - Morbær
1-2 tsk. - Kanel
1-2 tsk. - Kardemomme

 

Fremgangsmåde:

  1. Mos først de to modne bananer i en skål for sig.
  2. Bland herefter alle øvrige ingredienser - på nær morbær - i en anden skål.
  3. Kom til sidst de mosede bananer i og rør indtil bananerne har fordelt sig godt.
  4. Bred ud på en bageplade og bag ved 175 grader alm. ovn i ca. 25 minutter.
  5. Hold godt øje og rør gerne rundt i granolaen undervejs.
  6. Når granolaen er færdigbagt, køles den helt af, og til sidst tilsættes de karamelagtige morbær.
  7. Opbevares i en lufttæt beholder. Holdbarhed: 1-2 uger.