Mini romkugler
Oprindelse @groedgrisen
Kommentar:
Hvem har ikke gode minder om romkugler ;)
Ingredienser:
1 dl - Hasselnødder, rå ubehandlet
25 stk - Dadler, Medjool
4 dl - Havregryn
1 Spsk. - Kakaopulver
2 Spsk. - Smør
½-1 tsk. - Romessens
2 Spsk. - Marmelade
25 stk - Dadler, Medjool
4 dl - Havregryn
1 Spsk. - Kakaopulver
2 Spsk. - Smør
½-1 tsk. - Romessens
2 Spsk. - Marmelade
Fremgangsmåde:
- Start med at tænd ovnen på 150 grader.
- Når ovnen er varm ristes hasselnødderne i 10-15 min (til de er gyldne og skallerne kan pilles af).
- Skallerne pilles af hasselnødderne og de kommes i en foodprocessor sammen med havregryn.
- Når hasselnødderne og havregrynene er pulveriserede kommes de resterende ingredienser i maskinen (HUSK at fjern sten i midten af dadlerne).
- Sæt massen på køl i ca. 15 min. så den bliver mere fast.
- Form små kugler af dejen i enten kakao, kokos eller havregryn (man kan sagtens lave dem i alm. romkuglestørrelse!).
