Belgiske mandelvafler
Kommentar:
Disse Belgiske mandelvafler er perfekt til en brunch eller til kaffen, både eftermiddag og aften.
De har en rigtig god mandelknas der fremhæver den eftertragtede sprøde overflade.
Ingredienser:
50 g - Mandler, rå ubehandlede
1 stk. - Banan, godt moden
50 g - Havregryn
2 dl. - Skummetmælk
4 stk. - Æg, hel
3 stk. - Dadler
2 tsk. - Sukker, vanilje
1 stk. - Banan, godt moden
50 g - Havregryn
2 dl. - Skummetmælk
4 stk. - Æg, hel
3 stk. - Dadler
2 tsk. - Sukker, vanilje
Fremgangsmåde:
- Blend havregryn, æg, dadler, mælk og vaniljesukker.
- Varm vaffeljernet med lidt kokosolie.
- Tilsæt mandler til massen og blend i ca. 10 sek., så er der nemlig stadig er små stykker lækre mandelknas i.
- Bag vaflerne i ca. 4½ - 5 min. til de er gyldne.
