Sprøde Brunkager

Treat inspirations opskrift
Sprøde brunkager lavet af rå ubehandlede Mandler Pistacienødder Treat inspirations opskrift
Download som PDF


Ingredienser:

125 g
125 g
75 g
250 g
4 tsk.
100 g
50 g
1 tsk.
1 spsk.
Smør, Lurpark
Sukker
Sirup, mørk
Hvedemel
Brunkage krydderi
Mandler, rå ubehandlede
Pistacienødder, rå ubehandlede
Potaske
Vand
 

Fremgangsmåde:  

  1. Varm smør, sukker og sirup langsomt op til massen bliver blankt og sukkeret er opløst.
    NB: Massen må ikke koge
  2. Sigt Hvedemelet og krydderierne og kom det i en skål.
  3. Tilsæt sukkermassen til melet under omrøring.
  4. Tilsæt herefter mandler og pistacienødder.
  5. Opløs potaske i vand og rør det i massen.
  6. Afkøl massen lidt og rul den til en pølse.
  7. Pak massen ind i husholdningsfilm og lig den på køl natten over.
  8. Skær dejen ud i tynde skiver og bag dem ved 180 °C i ca. 10 min.
  9. Afkøl på rist og opbevar dem i en lufttæt kagedåse
Kommentar:
Energi pr. 100g 1939 KJ / 453 Kcal  

Brunkager hører julen til og disse er gode, lækre og sprøde. Vi syntes, at det er super flot med de hele mandler og pistacienødder i kagerne.


Energifordeling Pr. 100 g Energi %  

Protein: 8,1 7,1  

Kulhydrater: 49,8 43,7  

Fedtstof: 24,5 48,0  

Fiber:
2,9 1,2  
Tilmeld Nyhedsbrev

Tak!

Følgende produkt(er) er nu lagt i kurven

Køb mere
http://vangsgaardtreat.dk/sitemap.axd