Morgenmadsboller

Treat inspirations opskrift (oprindelse @grødgrisen)
Morgenmadsboller med solsikkekerner hørfrø hasselnødder hampefrø græskarkerner Treat inspirations opskrifter

Kommentar:
Er der noget bedre end lune boller?

Morgenmadsboller med solsikkekerner hørfrø hasselnødder hampefrø græskarkerner Treat inspirations opskrifter
Er der noget bedre end lune boller?

 

Ingredienser:

4 dl - Vand
15 g - Gær
50 g - Solsikkekerner
30 g - Hørfrø, golden
1 tsk. - Groft salt
20 g - Hasselnødder, rå ubehandlet, grofthakkede
15 g - Hampefrø
1 Spsk. - Græskarkerner
200 g - Hvedemel
125 g - Fuldkornsmel (durum eller spelt)
25 g - Grahamsmel


 

Fremgangsmåde:

  1. Med et piskeris (håndkraft) blandes vand og gær grundigt sammen.
  2. Derefter tilsættes alt andet end mel og der røres grundigt sammen.
  3. Mel tilsættes lidt efter lidt, og dejen skal have konsistens som en tyk grød.
  4. Blandingen sættes på køl natten over (enten med film eller låg over, så fugten holdes inden i skålen.
  5. Om morgenen varmes ovnen op på 225 grader varmluft, og bollerne bages i den forvarmede ovn til de er gyldne. Ca. 13-15 min.
  6. Bollerne er færdige når de er gyldne og de lyder hule, når man banker på undersiden..
Tilmeld Nyhedsbrev

Tak!

Følgende produkt(er) er nu lagt i kurven

Køb mere
http://vangsgaardtreat.dk/sitemap.axd