Mandel blåbær muffins med valnødder

Treat inspirations opskrift
Mandel blåbær muffin med valnødder lavet af mandler, kokosolie, dadel sirup, valnødder og Kokossukker Treat inspirations opskrifter
Download som PDF


Ingredienser:

200 g
200 g
80 g
2 stk.
2 tsk.
5 spsk.
4 stk.
250 g
100 g
Pynt

Mandler, rå ubehandlede
Havregryn, fint
Kokosolie
Bananer
Bagepulver
Dadel sirup
Æg, hele
Blåbær, frosne
Valnødder
Kokossukker

 

Fremgangsmåde:  

  1. Blend mandler og havregryn til mel i en foodprocessor.
  2. Smelt kokos olien, som tilsættes til mandel/havregryn melet.
  3. Tilsæt de øvrige ingredienser (minus kokossukker) og kør det sammen.
  4. Hak valnødder og tilsæt til massen.
  5. Fyld muffin forme (ca. 4/5) med massen, drys med lidt kokossukker og bag ved 180 °C i ca. 25 min.
Kommentar:
Energi pr. 100g 1508 KJ / 356 Kcal  

Virkelig lækker svampede muffins.

Kokossukkeret giver en dejlig sprød skorpe!


Energifordeling Pr. 100 g Energi %  

Protein: 8,9 10,0  

Kulhydrater: 33,6 37,9  

Fedtstof: 70,8 52,1  

Fiber:
3,7 1,9  
Tilmeld Nyhedsbrev

Tak!

Følgende produkt(er) er nu lagt i kurven

Køb mere
http://vangsgaardtreat.dk/sitemap.axd