Kartoffelsalat med mandler

Treat inspirations opskrift (oprindelse @groedgrisen)
Kartoffelsalat med mandler og agavesirup Treat inspirations opskrifter

Kommentar:
Nydes for eksempel som tilbehør til frikadeller, falafler eller andet lækkert kød  !

Kartoffelsalat med mandler og agavesirup Treat inspirations opskrifter
Nydes for eksempel som tilbehør til frikadeller, falafler eller andet lækkert kød!

 

Ingredienser:

400 g - Kartofler
100 g - Æble
200 g - Blomkål
50 g - Mandler, rå ubehandlede
50 g - Rødløg

Dressing:
200 g - Skyr
200 g - Fraiche 5%
40 g - Mayonnaise
1 Spsk. - Citronsaft
1 tsk. - Sennep
3-4 tsk. - Agave sirup
En masse krydderurter - F.eks. persille og dild
2 tsk. - Æblecidereddike
Salt/peber


 

Fremgangsmåde:

  1. Rist mandlerne på en tør pande, hak dem groft og læg dem til side.
  2. Skræl kartoflerne og kog dem til de er møre.
  3. Når kartoflerne er næsten møre koges blomkålen med til den også er møre.
  4. Kartofler og blomkål køles ned, hvorefter det skæres i mundrette stykker.
  5. Æble og rødløg hakkes fint.
  6. Kartofler, blomkål, æble, rødløg og mandler vendes sammen i en skål.
  7. I en anden skål blandes alle ingredienserne til dressingen grundigt.
  8. Krydderurterne hakkes fint og vendes i dressingen, hvorefter den vendes sammen med ingredienserne i den anden skål.
  9. Pynt med hakkede mandler og krydderurter.
Tilmeld Nyhedsbrev

Tak!

Følgende produkt(er) er nu lagt i kurven

Køb mere
http://vangsgaardtreat.dk/sitemap.axd