Chia boller

Treat inspirations opskrift

Download som PDF


Ingredienser:

5 dl
10 g
75 g
50 g
50 g
250 g
100 g
1 tsk.

Vand, lunken
Gær, frisk
Hvede, knækket
Chia frø
Solsikkekerner
Hvedemel
Hvidhvede mel
Salt, fint
 

Fremgangsmåde:  

  1. Gæren røres ud i lunken vand med ske og i en skål.
  2. Rør knækket hvede, Chia frø og solsikkekerner i vandet.
  3. Rør 2x mel og salt i massen.
  4. Tildæk skålen med film og stil den i køleskabet natten over.
  5. Form boller på bagepapir med 2 skeer og lad bollerne hæve ca. 1 time.
  6. Pensl med vand og drys chia frø på inden bagning.
  7. Bag ved 200 °C (Varmluft) i ca. 25 min.
Kommentar:
Energi pr. 100g 830 KJ / 190 Kcal  

Hvidhvede mel kan erstattes med en anden grov mel type efter ønske.


Energifordeling Pr. 100 g Energi %  

Protein: 7,0
14,4  

Kulhydrater: 29,8
61,1
 

Fedtstof: 4,5
20,4
 

Fiber:
4,3 4,1
 
Tilmeld Nyhedsbrev

Tak!

Følgende produkt(er) er nu lagt i kurven

Køb mere
http://vangsgaardtreat.dk/sitemap.axd