Brunchpandekager

Treat inspirations opskrift (oprindelse @groedgrisen)
Brunchpandekager lavet af rå ubehandlede mandler Treat inspirations opskrift
Download som PDF


Ingredienser:

2 stk.
3 stk.
50 g
25 g
2 g
100 g
100 g
10 g
20 g
1 g

Æg, hele
Æggehvider
Havremel
Mandler, rå ubehandlede
Vanilje pulver
Skyr, natural
Banan (moden)
Chiafrø
Kokossukker
Kanel, stødt
 

Fremgangsmåde:  

  1. Del æggeblommer fra hviderne i de 2 hele æg.
  2. Æggehviderne blandes med de øvrige æggehvider og piskes luftige. Hviderne kan med fordel stilles i køleskab mens resten laves.
  3. Rist mandlerne på en pande og blend dem herefter fint i en minihakker/kraftig blender.
  4. Resten af ingredienserne (minus æggehvider) tilsættes og blendes med.
  5. Pisk æggehviderne sammen med resten af dejen. Lad dejen trække i 5-10 min.
  6. Pandekagerne steges på middelsvag varme på en slip-let pande.
Kommentar:
Energi pr. 100g 828 KJ / 198 Kcal  

Perfekte til weekend brunch, hvor der gøres lidt ekstra ud af morgenbordet.

Find mere inspiration til flere opskrifter hos @groedgrisen


Energifordeling Pr. 100 g Energi %  

Protein: 10,5 21,6  

Kulhydrater: 28,5 58,4  

Fedtstof: 4,4 20,0  

Fiber:
1,4 1,3  
Tilmeld Nyhedsbrev

Tak!

Følgende produkt(er) er nu lagt i kurven

Køb mere
http://vangsgaardtreat.dk/sitemap.axd